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要旨(「BOOK」データベースより)
日本人の生活や信仰は、稗・粟などの雑穀を含めた多様な価値意識のもとに発展してきた。稲と差別された一方で、聖なる供物でもあった事例を広い地域にわたり考察。さまざまな視点から雑穀文化を位置づけ、その意味を問う。目次(「BOOK」データベースより)
第1部 差別の食(差別の食=雑穀著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
増田 昭子(マスダ ショウコ)![雑穀の社会史(歴史文化セレクション) [全集叢書] - 雑穀の社会史 歴史学を中心とする、人文図書の出版 [全集叢書] 雑穀の社会史(歴史文化セレクション) [978-4-585 雑穀の社会史(歴史文化セレクション) [全集叢書] - 雑穀の社会史 歴史学を中心とする、人文図書の出版 [全集叢書] 雑穀の社会史(歴史文化セレクション) [978-4-585](https://bensei.jp/bmz_cache/b/books-03221_lrgjpg.image.374x550.jpg)
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